
Вкратце о ячмене. Ячмень – это злаковое растение, которое распространилось по всему свету в те времена, когда человечество только-только изобрело письменность и научилось осуществлять товарный обмен с помощью денег. Получило столь широкое распространение это растение неслучайно. Ячмень – поистине зерно красоты и здоровья, оно вобрало в свой состав веществ рекордное число витаминов и минералов, жизненно необходимых для организма человека. Зерно ячменя является очень богатым на углеводы, оно чуть ли не на 65% состоит из этих органического веществ. Кроме того, в ячмене очень много растительного протеина, причём это очень качественный протеин, организмом он усваивается практически полностью. Немало в ячмене и клетчатки, а без неё, как известно, не возможна чёткая работа желудка и кишечника.
Состав минеральных веществ и витаминов в ячмене.
Минеральные вещества представлены в ячмене едва ли не всей таблицей Менделеева. Ячменная крупа богата йодом, фосфором, цинком, железом, хромом, марганцем, калием, медью, никелем и магнием. Важно даже не то, что всех этих минералов в ячмене так много, а то, что они входят в его состав в оптимальных пропорциях. Если говорить о витаминах, то в ячмене обнаружены все без исключения витамины группы В, а также витамины А, Е, D и РР. Такой уникальный состав минералов и витаминов не мог ни сказаться на целебных свойствах ячменя.
Польза и эффективное действие ячменя.
Ячмень способствует нормализации обмена веществ, обеспечивает активность работы клеток мозга. Его регулярное потребление придаёт человеку силу и бодрость. Ячмень полезен людям, страдающим аллергическими реакциями и сахарным диабетом. Помогает он и борьбе с разного рода вирусными и грибковыми заболеваниями, поэтому входит в состав отдельных лекарственных препаратов. Помимо прочего вещества, которые содержатся в этой замечательной крупе, очищают организм от токсинов. Ячмень способствует излечению таких неприятных и болезненных недугов как гастрит и геморрой. Диетологи рекомендуют ячменную крупу людям, страдающим излишним весом. А косметологи считают, что ячмень – прекрасное средство, которое делает кожу лица здоровой и гладкой, волосы – более густыми и сильными, а ногти – крепкими и блестящими. Наиболее эффективно приносят пользу здоровью отвары из ячменя, а также его проращенные зёрна. Их-то и нужно почаще включать в повседневное меню.
Рейтинг статьи - Ячмень – зерно красоты и здоровья






Если Вам понравилась статья поставьте баллы по 5 бальной шкале или оставьте отзыв. Нам очень важно ваше внимание, также на основании рейтинга будут подготовлены новые интересные статьи.